Sabor bem frutado, sutil aroma floral e com cor de chocolate, a Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel apresenta espuma densa e firme, cremosa e consistente. O que diferencia esta cerveja de outras cervejas de trigo, é sua maior porcentagem de malte de trigo tostado que lhe conferem uma bonita cor castanha e aroma intenso e refrescante. Não filtrada antes de seu envasamento, as leveduras utilizadas em sua fermentação lhe fornecem um sabor especial e são fontes naturais de sais minerais e vitaminas.